如何解決調味品噴霧干燥機易粘壁的技術難題

三效空氣過濾技術智能調味品噴霧干燥機工作時采用一級和中效空氣過濾，加熱后經過高溫高效空氣過濾器過濾，進入噴霧干燥塔進行換熱。高溫高效過濾器可承受280 ~ 300的溫度，空氣凈化度30萬以上，符合食品生產的衛生質量要求。

如何通過蝸殼式強制導流和防粘壁二次進風技術在小型噴霧干燥機中充分均勻地混合熱風和霧滴，以達到更高的傳熱傳質效率；在很大程度上避免物料的粘壁、粘頂或結焦是噴霧干燥正常生產的重要前提。本發明利用熱空氣切向進入分配器，并在風道中增加強制風向導向裝置，使熱空氣能夠均勻螺旋進入干燥室。氣流由空氣擴散器分配和調節。當空氣擴散器向上調節時，熱空氣的霧距減小，反之亦然。隨著風量的減小，熱風蝸殼錐形通道的橫截面變小，使得風道內的風速和動壓基本一致。

由于熱空氣和物料一起向下旋轉，增強了熱空氣和物料之間的傳熱傳質過程，延長了物料在干燥機中的停留時間，提高了干燥效率。避免傳統噴霧干燥熱空氣因氣流不規則而出現霧滴返頂或飛濺液滴粘壁現象。防粘掃壁二次進風技術在于：通過環形壁風道的分布，另一股受熱空氣在干燥塔內壁上部距塔頂1m左右的截面上形成隔離氣膜，使霧化液滴無法接近塔壁，部分物料在進入減速階段前無法接觸到干燥塔壁。與空氣吹掃、氣動振打等一些常規防粘裝置相比，該技術是主動防止粘壁的有效措施，從根本上解決了傳統噴霧干燥易粘壁的技術難題。該技術的實現不僅可以提高現代噴霧干燥技術，還可以給用戶帶來實用性和經濟性。